金华市邵世佳食品有限公司系【速冻食品】【速冻料理包】等产品研发、生产和销售为一体专业生产加工的企业。

夏、商、周的传统饮食文化：

与谷物加工相比，周代的肉类加工更为考究，而且，作为对肉类初加工的选割，与后期烹制具有同样的重要性。尤其是周王室在祭祀、宴会时所享用的各种肉类，其选割及烹制，由专设的官署“内饔”与“外饔”执掌。据《周礼·天官·内饔》记载：“牛夜鸣则臭；羊泠毛而毳，膻；犬赤股而躁，臊；鸟苎色而沙鸣，狸(腐臭)；豕盲视而交睫，腥；马黑脊而般臂，煲仔饭自热锅招商，蝼。”那么，腊味煲仔饭自热锅，什么样的畜禽适宜宰割入食呢?《礼记·内则》载：“牛曰一元大武，豕曰刚鬃，豚曰循肥，羊曰柔毛，鸡曰翰音，犬曰羹献，雉曰疏趾，兔曰明视，……”可见周人已完全懂得选择无病、无特殊腥臊异味而又健壮的畜禽，并辨别畜禽各部位，然后施行宰割。这一方面是为了解剖牲体，另一方面也是为了牲肉分类，便于烹调，同时还具有礼仪性的意义，在进食时，各式各样的菜肴都有固定的位置，取食也按一定程序进行，这些都是由肉类所切割成不同形状所决定的。

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由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同。含蛋白质的肉类食物是鸡肉，每100克含23.3克。含蛋白质的植物食物是黄豆，煲仔饭自热锅厂家，每100克含36.3克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量较高的。

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膳食热能不高，有充足的蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，煲仔饭自热锅，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。

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